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橡子能吃吗详细介绍

橡子可以作为食物。它是栎树的果实,主要分布在鄂东山区。它的外形类似蚕茧,因此也被称为栗茧。橡子的外壳坚硬,呈棕红色,内部含有类似花生的仁,富含淀粉。每100克橡子约含有510千卡热量。其主要成分包括6%的水分、54%的碳水化合物、8%的蛋白质和32%的油脂。此外,橡子还富含钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。

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