白菜属于哪种科属

白菜属于哪种科属详细介绍

白菜是我国原产蔬菜，属于十字花科。它有着悠久的栽培历史，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现了可以追溯到大约6000年至7000年前的白菜籽。19世纪时，白菜传入了日本和欧美各国。如今，白菜的种类非常丰富。北方有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等品种。南方的白菜是由北方引进的，包括乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等优良品种。