鸡纵菌的做法

鸡纵菌的做法详细介绍

材料：
1、鸡肉片250克；
2、猪里脊肉200克；
3、青椒100克；
4、剁椒100克。
调料：
1、生抽酱油；
2、料酒；
3、姜粉；
4、蒜片；
5、少量食用油。

做法：
1、将鸡肉片用温水泡软。
2、将猪里脊肉切成粗丝状，加入生抽酱油、料酒、姜粉腌制十几分钟。
3、将青椒切成片，蒜切片备用。
4、烧热锅中的油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变白，然后盛出备用。
5、重新加少许油加热锅中，放入蒜片炒香，然后放入泡软的鸡肉片翻炒均匀，可加入一些水焖煮几分钟。
6、将炒好的猪肉丝放入锅中翻炒均匀。
7、最后加入剁椒和青椒片翻炒均匀即可食用。