学煮绵密温润的米汤粥

学煮绵密温润的米汤粥详细介绍

　　粥是小宝宝初期副食品的好选择。从米汤10倍粥8倍粥5倍粥等，循序渐进的增加，让宝宝学习吞咽与咀嚼能力。如何煮出绵密温润的好粥？跟随小编一起来学煮米汤粥吧！

　　米汤粥的比例：白米:水=1:15(米杯)。若要有较多的米汤，水的比例可以增加至20。可依喜好选用糙米或胚芽米，营养更丰富。

　　做法：

　　

　　1.将米轻快掏洗2-3次，过滤洗米水。

　　2.加入所需水量(可以先浸泡20分钟再煮)，盖上锅盖，中火煮滚，转小火续煮2分钟，熄火闷30分钟。再开火搅拌煮一下，让米粒更加糊化，米汤更美味。(煮的时候，适时搅拌，让米粒均匀受热，更易糊化煮熟。)

　　节能省燃气的煮法：利用锅子的余热将米粒闷熟。千万不要一直开着燃气煮粥！

　　细细品尝绵密的米汤粥，糊化的口感，每一口皆是米香的自然甜味。偶尔让习惯鱼肉佳肴与各式调味的味蕾休息一下吧！感受米汤粥展现的食材原本滋味。