巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片详细介绍

　　被称作超级食物的羽衣甘蓝，除了植入花坛装饰以外，还具有高纤维、高维他命营养成分，可以拿来料理成口感香脆的甘蓝脆片，一起来看看怎么做吧！

　　

　　
材料：羽衣甘蓝一把，橄榄油一大匙，盐一小匙，砂糖一小撮，胡椒粉些许(依个人喜好添加，也可不加)

　　
做法：

　　

　　1.首先将菜叶洗净、擦干，摘去硬梗，剥成入口大小

　　2.洒上橄榄油、盐及砂糖，均匀的拌一拌铺在烤盘上，尽量使每片甘蓝叶摆放不要重迭

　　3.放入烤箱(150℃中)烤10-15分钟，中间将烤盘拿出转向烤，烤至酥脆不焦黑，洒上一点胡椒粉即可完成！

　　
小贴士：

　　

　　1.甘蓝叶尽量擦干，太湿的话不容易烤的香脆。

　　2.盐的选择可以使用玫瑰盐增添口感！

　　3.可将橄榄油以香油代替，吃起来更像韩国海苔的风味喔！

　　5.将羽衣甘蓝搭配色拉也很赞，吃起来清爽可口！