姜汁豆奶，冬天温暖新滋味！

姜汁豆奶，冬天温暖新滋味！详细介绍

　　姜汁撞奶是冬天很常见的饮品，如果把牛奶换成豆奶会是什么滋味呢？很想尝尝吧？今天小编就来教你做简单又暖心姜汁豆奶，一起动手试试看吧！

　　

　　
豆奶+姜汁，温寒互补

　　

　　以中医的观点来看，豆奶性偏寒，肠胃较虚弱的人饮用可能会造成腹泻或肠胃不适，加入性温的姜两者有互补的效果。

　　

　　比起将干姜直接切片加入豆奶，把姜磨成泥状、榨取姜汁，姜的味道会更容易释出，豆奶的温润搭配略带辛辣的姜汁，不妨当成冬天姜汁饮品的另一种选择。

　　

　　两步骤搞定姜汁豆奶

　　

　　
食材：豆奶250ml（约一个马克杯份量）、姜适量、糖适量（可省略）

　　
做法：

　　

　　1.把适量的姜磨成泥状，豆奶加热不加热都可以。

　　2.将磨成泥状的姜加入豆奶搅拌均匀即完成！嗜甜的人可以加入1小匙糖或直接购买含糖豆奶。

　　
小建议：

　　

　　*姜汁豆奶会建议糖放多一点，尝得到糖味即可，喝起来味道会比较好。

　　*比较不建议加黑糖，豆奶会变成咖啡色，黑糖特有的甜味也容易被盖掉。