怎样挑选柚子？

怎样挑选柚子？详细介绍

　　柚子甜中带酸，量又足，比吃桔子更过瘾！但，你会挑选柚子吗？如何才能购买到可口的柚子呢？下面《》小编就来告诉你！

　　

　　
1.外形

　　

　　先要掌握其“不倒翁”的原则，即上尖下宽是柚子的标准型。其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。表皮必须光滑细致、具有光泽，且外皮薄，这样才是好柚子。

　　

　　
2.重量

　　

　　把柚子拿在手中，如果很重就说明它的水分较多。水分越多的柚子，味道越甜。

　　

　　
3.颜色

　　

　　若要马上食用，就必须挑选外皮颜色偏黄的柚子。如果要储存一段日子再吃的话，则挑选外皮颜色比较青绿的最佳。

　　

　　
4.鼻嗅

　　

　　拿起柚子，靠近鼻子嗅一嗅，熟柚子会散发浓郁的芳香。

　　

　　
5.手叩

　　

　　用手轻轻按压叩打其外皮，看它是否下陷。若是失去弹性，手叩就下陷的柚子，其质量较差。