干果防潮防虫的小诀窍

干果防潮防虫的小诀窍详细介绍

　　又到了干果上市的季节了，买些干果存起来由冬季吃是最好的了。但由于保存不善，干果受潮了怎么办呢？不用急，小编这里有妙招。

　　

　　
一、微波炉巧解干果受潮

　　

　　1.准备可用于微波加热的饭盒，放入约200克受潮的干果。

　　

　　2.将饭盒放入微波炉里，大火1分钟即可。小编用的是传统的微波炉，其他型号的微波炉请自行调整加热时间和功率。

　　

　　3.加热时需要注意的是饭盒的盖子不要盖上，以便让水蒸气充分散出。加热后取出晾凉，干果即可恢复香酥松脆了。

　　

　　
二、干果防潮防虫有办法

　　

　　1.大多数新鲜坚果只在秋冬两季有售。而脱壳的坚果任何时候都可以买到。请查看包装袋或包装盒上的保鲜日期。如果可能，请对其进行检查，确保其中没有太多的坚果干枯或变色。在购买散装坚果时请多留意；它们闻起来应当比较新鲜，没有油脂变质的气味。

　　

　　因为坚果中富含脂肪，必须防止它们变质发出腐臭味道。带壳的坚果可以在凉爽干燥的地方保存几个月。但当它们脱了壳或包装容器被打开后，最好的保存方法就是将其冷藏或冷冻。

　　

　　2. 玻璃瓶密封。

　　

　　比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

　　

　　3.放点茶叶防潮。

　　

　　如果不放心，可以在储存干果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证干果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。

　　

　　4.白酒防虫

　　

　　白酒的酒味可以有效达到驱虫的目的，以葡萄干为例，您只需将陶瓷酒瓶放入保存葡萄干的容易里即可。酒瓶嘴不用打开，散在酒瓶外的白酒味足够让蛀虫远离了。

　　

　　4.花椒防虫

　　

　　花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道，以杏仁、花生为例，你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，再将50g左右的花椒倒入纱布袋中，再盖上盖子即可达到防虫的效果。