电饼铛能做的美食不只是饼

电饼铛能做的美食不只是饼详细介绍

　　很多人家里都有电饼铛，电饼铛烙饼十分方便，那么你知道电饼铛还可以做让大家意想不到的美食吗？今天小编就和大家一起分享一下。

　　
一、电饼铛制作发面炉包

　　1、材料：面粉、韭菜、瘦肉馅、盐、香油、花生油、鸡精

　　2、做法：把面粉用温水和好，酵母粉用温水冲开加入面粉中，然后揉成面团，醒面。肉馅事先用酱油腌好，然后和韭菜馅、盐、鸡精、油一起搅拌均匀，面醒好后揪成大点的面团，擀成厚饼，加入肉馅，包成外边带褶的炉包，在电饼铛中放入少量的油，煎好后，稍微加一点热水，这样可以让炉包的表面更酥脆。

　　
二、电饼铛版糖烤栗子

　　1、材料：板栗、白糖、蜂蜜

　　2、做法：把买来的生栗子洗净，擦干水分，用剪子把栗子的外皮剪开，把白糖、蜂蜜、凉白开调成蜂蜜汁，然后把每个栗子表面裹上蜜汁，放入事先预热好的电饼铛烤，十分钟之后开盖在裂口的地方刷上蜜汁，这样重复直到栗子烤熟为止。

　　
三、电饼铛做三文鱼

　　1、材料：三文鱼、小苏打粉、盐、黑胡椒

　　2、做法：三文鱼解冻后，用小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右，这样可以锁住三文鱼中的部分水分，防止烤出来的三文鱼太硬、太干，在电饼铛中加入橄榄油，7成热的时候放入腌好的三文鱼，在煎至的过程中用牙签扎肉，能很利索的提起鱼肉就可以了，如果电饼铛的表面有纹路，那么做出来的三文鱼就会很漂亮。喜欢吃牛排的人也可以这样做烤牛排。

　　喜欢的朋友可以试一试。