鲍鱼的挑选和烹饪小技巧
鲍鱼的挑选和烹饪小技巧详细介绍
【挑选鲍鱼小窍门】
触碰时它在动则说明是新鲜的。
鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实。
【做法】
清理鲍鱼，沿着壳的周围把鲍鱼片下来，不要片得太厚。
蒸鲍鱼，开锅之后鲍鱼上锅蒸3分钟。
浇汁，可以浇鲍鱼汁或者自己喜欢的料汁。
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