夏季做好孩子解暑饮食

夏季做好孩子解暑饮食详细介绍

　　夏天炎热的天气，群里的一位妈妈反映自己的孩子不好好的吃饭，并且喜欢吃冷食，妈妈们又担心孩子冷食吃多了又伤胃，为了让孩子既吃上冷食又不伤身体，帮助孩子过一个轻松的夏天，所以妈妈们一起推荐了几款食物，和大家分享下：

蔬菜类：凉拌西红柿

原料：三个个西红柿（全熟），白砂糖

做法：1、把西红柿洗净，去皮

2、切成小薄块，根据孩子年龄大小定

3、把切好的西红柿放进盘子里，放上白砂糖

4、拿一双筷子搅拌均，三分钟后即可使用

功效：补充孩子的维生素C，提高孩子免疫力，解暑！并且可以增进食欲，帮助消化！

提示：但对于怕凉的小孩来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。

汤：绿豆汤

原料：绿豆（量的大小根据情况定）

做法：1、把准备好的绿豆洗净，放进水里泡三十分钟左右

2、锅中放入凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，用凉水冲洗两次。

3、加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开

4、绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间可以煮长点！

功效：绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

提示：

1、如果喜欢甜的话可以第三步加少量的白砂糖或者冰糖！

2、虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。

3、从中医的角度看，寒证的人也不要多喝，由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

最佳水果类：西瓜

原料：西瓜

做法：把西瓜切成小三角，或者小丁，放进碗里就可！（切忌用冷冻的西瓜，以免伤孩子的脾胃）

功效：据《黄帝内经》记载，夏季阳盛，应少食辛甘燥烈食品以免伤阴，宜食西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津。因此西瓜可以帮助孩子清暑解热，止渴，利小便，孩子夏天水果的的最佳选择！

提示：孩子感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。