贵州黄牛肉火锅怎么做
贵州黄牛肉火锅怎么做详细介绍
食材：牛肉、麻椒、辣椒、食用油、盐、味精或鸡精。做法：1、将食用油加热到6至7成热；2、把辣椒和麻椒放进锅中；3、10秒后，将牛肉放进锅中同时把火调成小火；4、待牛肉由鲜红色变成淡粉色后，将盐、水和味精或鸡精放入锅中；5、将火调至大火，然后进行翻炒至牛肉熟即可。
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